El cous cous sirve para acompañar platos de fondo de una forma distinta y llena de nutrientes.
El cuscús contiene vitaminas del complejo B comola tiamina la niacina y el ácido fólico que desempeñan un papel crucial en elmetabolismo energéticoy el funcionamiento delsistema nervioso.Además es rico en minerales comoel hierro el magnesio y el fósforo que son importantes para la formación deglóbulos rojos la salud ósea y el funcionamiento celularadecuado.
