El cous cous sirve para acompañar platos de fondo de una forma distinta y llena de nutrientes.
El cuscús contiene vitaminas del complejo B, comola tiamina, la niacina y el ácido fólico, que desempeñan un papel crucial en elmetabolismo energéticoy el funcionamiento delsistema nervioso.Además, es rico en minerales comoel hierro, el magnesio y el fósforo, que son importantes para la formación deglóbulos rojos, la salud ósea y el funcionamiento celularadecuado.
